Pizza wie in einer Pizzeria
Jeder Ofen von Alfa wird zu 100 % in Italien von erfahrenen Handwerkern handgefertigt.
Der Pizza Ofen aus der Nähe von Rom, gefertigt in einem kleinen Familienunternehmen mit dem Ziel, auch Zuhause eine perfekte Pizza backen zu können. Pizza ist das beliebteste Essen der Welt. Vor Burger, Steak, Hähnchen. Vor allem anderen!Warum bereiten die Leute dann regelmäßig zu Hause Burger, Steaks und Hühnchen zu, aber keine Pizza? Das Problem sind die Pizzen. Die Lösung heißt Alfa.
Burger, Steak und Hähnchen lassen sich leicht richtig zubereiten. Sie sind eindimensionale Lebensmittel. Pizza ist ein zweidimensionales Lebensmittel.
Der Teig muss schnell und bei hoher Temperatur auf einem Stein gebacken werden, damit er außen eine knusprige Kruste bekommt, die innen saftig und weich ist. Und dann sind da noch die Beläge – Käse, Soße, Fleisch und Gemüse, die alle einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben. Um sie in der gleichen kurzen Zeit, die das Backen der Kruste dauert, vollständig zu garen, ist eine noch höhere Temperatur erforderlich. Andere Pizzaöfen für den Hausgebrauch, insbesondere preiswerte Einsteigergeräte, sind nicht dafür ausgelegt, dies alles gemeinsam zu ermöglichen. Keiner von ihnen, außer dem Pizzaofen Alfa Heat Genius™. Alfa hat eine lange Geschichte im Bau von gewerblichen Pizzaöfen, und sie haben diese Heat Genius-Technologie auf ihre Pizzaöfen für zu Hause übertragen. Alfa funktioniert wie die gewerblichen Pizzaöfen in einem Restaurant. Er wird richtig
heiß und hält die Hitze viel besser als andere Pizzaöfen für den Hausgebrauch. Das bedeutet, dass Sie eine knusprige
Kruste erhalten, die dennoch saftig und weich ist, dass der Käse geschmolzen ist und die Beläge perfekt gegart sind.
Funktionelles Design und Liebe zum Detail kombiniert
mit der besten Alfa-Technologie machen die Produkte von Alfa Forni
zu einem außergewöhnlich leistungsstarken Kochgerät,
die sich perfekt in moderne Außenbereiche einfügt.
Egal ob holzbefeuert oder gasbefeuert die verschiednen Ausstattungs- und Größen-Varianten lassen keine Wünsche offen.
Ihr habt Fragen zu diesem oder einem anderem Produkt?
Wir beraten euch gerne und helfen euch bei der passenden Auswahl für Euch.
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